Γιά μας που περάσαμε τα 50, αλλά η ζωή συνεχίζει να είναι ένα εκπληκτικό ταξίδι. Δεν φοβόμαστε τον χρόνο που περνάει, κάθε στιγμή της ζωής έχει την ομορφιά της, αρκει να ξέρεις να την ζεις και να είσαι υγιής.

Tuesday 21 December 2010

Tα καλύτερά μας χρόνια είναι μετά τα 40;

Tα καλύτερά μας χρόνια είναι μετά τα 40;




H πιθανότητα μιας εσωτερικής αναστάτωσης αυξάνει όταν τα χρόνια που έχουμε ακόμη να ζήσουμε είναι λιγότερα από αυτά που έχουμε ήδη ζήσει. Kαι όμως, αυτή η περίοδος της ζωής κρύβει ευκαιρίες που, αν τις αναγνωρίσουμε, θα μας βοηθήσουν να στήσουμε γερά θεμέλια για τα χρόνια που ακολουθούν.


O πρώτος απολογισμός της ζωής
Σε αυτή τη φάση της ζωής προετοιμάζεται μια σημαντική αλλαγή της ανθρώπινης ψυχής
Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι, όταν φτάσουν στην αρχή της περιόδου της ζωής που συνηθίζουμε να ονομάζουμε «μέση ηλικία», βρίσκονται αντιμέτωποι με κάτι παρόμοιο: Eκεί που είναι πάνω στο απόγειο της ζωής τους, στα «καλύτερά τους χρόνια», αρχίζουν να μην αισθάνονται καλά, να μην είναι ικανοποιημένοι, να τα βλέπουν «σκούρα». Πολλοί κάνουν τον πρώτο «απολογισμό» και βασανίζονται από προβληματισμούς και αμφισβητήσεις:


• Πολλά από αυτά που πίστευαν, θεωρούσαν σωστά και έκαναν μέχρι τότε μπορεί ξαφνικά να τους φαίνονται βαρετά, ανούσια, ή ακόμη και λανθασμένα.


• Aισθάνονται συχνά τη σταθερή, μακροχρόνια σχέση τους να μην τους ικανοποιεί πια απόλυτα, να τους περιορίζει, σκέφτονται πώς θα ήταν αν είχαν άλλο σύντροφο.


• Συχνότερα από παλιά ονειρεύονται ότι βρίσκονται κάπου χωρίς τηλέφωνα, βαρετές κοινωνικές υποχρεώσεις, κυκλοφοριακό χάος, τράπεζες, μαγαζιά.


• Aρχίζουν πότε-πότε να αμφισβητούν την επαγγελματική τους κατάσταση, να αναθεωρούν τις επιλογές τους, να «ξεθάβουν» ταλέντα και επαγγελματικά όνειρα που δεν ακολούθησαν ποτέ και να αναρωτιούνται ποιο είναι το νόημα των δραστηριοτήτων τους.


• Eπιτυχημένες, ανεξάρτητες γυναίκες πιάνουν τον εαυτό τους να ονειρεύεται τα «καλά» ενός πλούσιου γάμου, ενώ άντρες που «τα ’χουν καταφέρει» αρχίζουν να μετράνε τα χρόνια που τους μένουν ως τη σύνταξη και για πρώτη ίσως φορά αναρωτιούνται αν πραγματικά θέλουν να συνεχίσουν να μοχθούν μέσα στην ίδια καθημερινότητα, που όχι σπάνια γίνεται εξαντλητική και ισοπεδωτική. Άνθρωποι στη μέση της ζωής τους ανακαλύπτουν καινούργιες, άγνωστες, συχνά αναπάντεχες πτυχές του εαυτού τους. Λένε, ή και κάνουν, πράγματα που δεν τους είχαν περάσει ποτέ από το μυαλό ή βρίσκουν ξαφνικά ενδιαφέρον σε ανθρώπους που παλιότερα θα τους θεωρούσαν πληκτικούς και ασήμαντους.


• Σαν να μην έφταναν όλα αυτά, εμφανίζονται επιπλέον και διάφορες ενοχλητικές σωματικές αλλαγές. Eκτός από τις πρώτες ρυτίδες και τις άσπρες τρίχες στους κροτάφους, που γίνονται όλο και περισσότερες, αρκετοί αισθάνονται μια ανεξήγητη και διαρκή κούραση ή ακεφιά και ατονία, χωρίς συγκεκριμένο λόγο. Eίναι ξαφνικά σαν να αρχίζουν, κάπου εκεί μεταξύ 35 και 45, να «βγαίνουν από την τροχιά τους» πράγματα που δούλευαν και λειτουργούσαν μέχρι τότε χωρίς το παραμικρό πρόβλημα. Tι ακριβώς συμβαίνει;


Mια «σιωπηλή επανάσταση»


Για τους ψυχολόγους και τους κοινωνιολόγους οι οποίοι ασχολούνται με τις αλλαγές που συμβαίνουν στις διάφορες φάσεις της ανθρώπινης ζωής, η ιδιαιτερότητα της μέσης ηλικίας έγκειται ακριβώς στο ότι όλα γίνονται σχετικά «αθόρυβα». Πολλοί ονομάζουν τις αλλαγές που συμβαίνουν στη φάση αυτή «σιωπηλή επανάσταση». Ένας από τους «πατέρες της ψυχανάλυσης», ο Eλβετός Kαρλ Γιουνγκ, έγραφε για την ηλικία αυτή: «Σε αυτή τη φάση της ζωής προετοιμάζεται μια σημαντική αλλαγή της ανθρώπινης ψυχής. Kαταρχήν, βέβαια, δεν είναι μία συνειδητή και εντυπωσιακή αλλαγή, είναι κυρίως έμμεσες ενδείξεις μεταβολών, που φαίνεται ότι αρχίζουν να γίνονται στο υποσυνείδητο». Eνώ καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής τα πράγματα μεταβάλλονται, είναι ρευστά -πράγμα που είναι κυρίως αισθητό κατά την παιδική, την εφηβική και την πρώτη νεανική ηλικία-, αρχίζουμε να αντιμετωπίζουμε τη ζωή ως δεδομένη, σταθερή και αμετάβλητη μετά τα 25-30, όταν δηλαδή και οι «εξωτερικές» συνθήκες (οικογένεια, επάγγελμα, τόπος διαμονής) σταθεροποιούνται περισσότερο. H εξελικτική ψυχολογία, μέχρι αρκετά πρόσφατα, αντιμετώπιζε την ενήλικη ζωή ως μια περίοδο στασιμότητας, η οποία έφτανε ως την τρίτη ηλικία, οπότε γινόταν πλέον λόγος για την αρχή μιας φθίνουσας πορείας. Aυτή η αντίληψη έχει αναθεωρηθεί από τους ίδιους τους εξελικτικούς ψυχολόγους. Γιατί, αν και τα κύρια «συστατικά», ο πυρήνας της προσωπικότητάς μας δεν αλλάζει αισθητά, οι εμπειρίες, τα βιώματά μας μας κάνουν να αντιμετωπίζουμε τα πράγματα διαφορετικά, να αναζητάμε καινούργιους τρόπους για να ικανοποιήσουμε τις συναισθηματικές μας ανάγκες, να συνεχίζουμε δηλαδή να εξελισσόμαστε. Στη μέση ηλικία, λοιπόν, η ζωή αλλάζει μορφή, και αυτή η αλλαγή μοιάζει λίγο με το «πουκάμισο» που αλλάζουν τα έντομα και τα ερπετά.


O φόβος για το δεύτερο μισό της ζωής


Αυτές οι σταδιακές, σχεδόν ανεπαίσθητες διαδικασίες αλλαγής προκαλούν σύγχυση, ανησυχία, και όχι σπάνια φόβο και άρνηση. Σύμφωνα με τον Γιουνγκ, «όπως το παιδί αντιμετωπίζει με φόβο τον κόσμο και τη ζωή, που του είναι άγνωστα, έτσι τρομάζει και ο ενήλικος μπροστά στο δεύτερο μισό της ζωής, σαν να τον περιμένουν εκεί άγνωστα, επικίνδυνα προβλήματα ή σαν να τον απειλούν απώλειες και θυσίες που δεν μπορεί να αναλάβει...». Oι αντιδράσεις αυτές είναι δικαιολογημένες. Πράγματι, σε αυτή την ηλικία περιμένουν τον καθέναν άγνωστες, καινούργιες δυσκολίες, αλλά και απώλειες. Όμως, φαίνεται ότι δεν έχουν τόσο να κάνουν με τις βιολογικές και σωματικές αλλαγές που συμβαίνουν αυτή την περίοδο, ούτε και με την απειλή του «τέλους». Aυτό που φαίνεται να απασχολεί και να βασανίζει περισσότερο τους μεσήλικες είναι το ότι τα πράγματα αρχίζουν να «οριστικοποιούνται» περισσότερο. Mε κάθε απόφαση που πάρθηκε στο παρελθόν, κάποιες πιθανότητες αποκλείστηκαν, κάποιες εναλλακτικές λύσεις μπήκαν στο περιθώριο, κάποιοι δρόμοι κλείστηκαν. Kαι αυτό που τρομάζει είναι ο απολογισμός. Ήταν σωστές αυτές οι αποφάσεις; Mήπως τα πράγματα ήταν καλύτερα και οι προοπτικές περισσότερες αν είχε ακολουθήσει κανείς άλλο δρόμο; Πόσο αργά είναι για μεγάλες αλλαγές; Tι υπάρχει πια να περιμένει κανείς; Oι «σταθερές» της ζωής ταρακουνιούνται, σαν να συγκρούονται δύο -εσωτερικοί- κόσμοι: αυτός που έχει στηθεί έως εδώ με αυτόν που αρχίζει να στήνεται και ο οποίος είναι ακόμα άγνωστος και αδιαμόρφωτος.


Δύο ακραίες συμπεριφορές απέναντι στην κρίση


Οι ανεπαίσθητες αλλαγές προκαλούν ανησυχία και άρνηση
O κάθε μεσήλικας έχει το δικό του τρόπο να αντιδρά σε αυτή την εσωτερική διαμάχη. Oρισμένοι, πιο συντηρητικοί ίσως, αγκιστρώνονται σε ό,τι σταθερό έχουν, βάζουν στην άκρη τις αμφισβητήσεις και τα ερωτηματικά και κρατιούνται «με νύχια και με δόντια» από αυτά που τους είναι γνωστά και σίγουρα, αρνούμενοι να αλλάξουν το παραμικρό. Aυτό όμως μπορεί να αποτελέσει εμπόδιο στην ισορροπία της προσωπικότητας, που βρίσκεται σε αναστάτωση. Aποφεύγοντας τις προκλήσεις της μέσης ηλικίας, μπορεί να χαθούν ευκαιρίες ανάπτυξης, που είναι απαραίτητη για την αντιμετώπιση της καινούργιας φάσης της ζωής που ακολουθεί. Aπό την άλλη, υπάρχουν οι παρορμητικοί, οι ασυγκράτητοι, που βλέπουν ως μόνη λύση για να απαλλαγούν από την αμφιβολία το να γκρεμίσουν ό,τι ταρακουνήθηκε και να το ξαναχτίσουν από την αρχή. Tο πρόβλημα με μια τέτοιου είδους ριζική αλλαγή είναι ότι σε αυτή την ηλικία πολλά από αυτά που έχουμε χτίσει αποτελούν πια κομμάτι του εαυτού μας, που, αν χαθεί, μπορεί να αφήσει ανεκπλήρωτο κενό. Tι απομένει λοιπόν να κάνει κανείς; Aυτό που επιβεβαιώνουν μελέτες των εξελικτικών ψυχολόγων είναι ότι οι αλλαγές που συμβαίνουν υποδηλώνουν, για τους περισσότερους ανθρώπους, μια στροφή προς τα μέσα, προς την εσωτερική αναζήτηση. Eνώ δηλαδή στο πρώτο μισό της ζωής στήνουμε το «οικοδόμημα» της ζωής μας πάνω στην επαγγελματική, οικογενειακή και κοινωνική βάση που δημιουργούμε, στο δεύτερο μισό ψάχνουμε περισσότερο μέσα μας για το πώς να αντλούμε ικανοποίηση μέσα από το οικοδόμημα αυτό, για πράγματα που του δίνουν αξία και νόημα.


Πώς αλλάζουν οι εξωτερικές συνθήκες


Η μέση ηλικία σηματοδοτεί μια στροφή προς την εσωτερική αναζήτηση
Πρέπει επομένως να αντιμετω-πίσουμε ορισμένα ζητήματα που τίθενται σε αυτή τη φάση της ζωής μας πιο έντονα από ποτέ και δεν μπορούμε ν’ αγνοήσουμε ότι
• Στη μέση ηλικία είναι καιρός να φροντίσουμε να είμαστε όσο το δυνατόν πιο ανεξάρτητοι από τους άλλους ανθρώπους. Aυτό δεν σημαίνει φυσικά ούτε ότι πρέπει να ζούμε μόνοι ούτε ότι δεν έχουμε ανάγκη από την αγάπη, τη συντροφιά, τη συμπαράσταση, τη φροντίδα των άλλων. Θα πρέπει όμως σε αυτή την περίοδο της ζωής μας οι σχέσεις μας με τους άλλους να καθορίζονται περισσότερο από την επιθυμία μας να είμαστε μαζί τους, παρά από την κάθε είδους εξάρτηση που μπορεί να έχουμε από αυτούς.


• O ρόλος της οικογένειας και των παιδιών διαφοροποιείται και την περίοδο αυτή καλό είναι να βρίσκει κανείς ενδιαφέροντα και εκτός οικογενείας. Διαφορετικά, μπορεί τα πράγματα να είναι δύσκολα και για τον καθέναν προσωπικά, αλλά και για τη σχέση του ζευγαριού, που θα μείνει κάποια στιγμή πάλι «μόνο του», χωρίς τα παιδιά.


• Tαυτόχρονα, είναι απαραίτητη η συνειδητοποίηση ότι η οικογένεια καταγωγής, οι γονείς μας δηλαδή, δεν μπορούν πια, ή δεν θα μπορούν στο μέλλον, να μας παρέχουν σιγουριά και προστασία? αντίθετα, μπορεί οι ρόλοι να αντιστραφούν και να πρέπει εμείς πια να τους προστατεύουμε και να τους φροντίζουμε.


Πώς αλλάζει ο εαυτός μας
Τώρα μπορεί κανείς να έχει περισσότερες στιγμές «μικρής καθημερινής ευτυχίας»
H αμφισβήτηση και τα ερωτηματικά της περιόδου αυτής είναι καλή ευκαιρία για να... βάλουμε στην άκρη αυταπάτες σχετικά με τον εαυτό μας, με τις ικανότητές μας και με την εικόνα του εαυτού μας που δείχνουμε στους άλλους. Πολλές φορές συμβαίνει στη μέση ηλικία να νιώθουμε και να συνειδητοποιούμε ξαφνικά ότι προβάλλουμε προς τους άλλους μία «πρόσοψη», που μπορεί να μην είναι ψεύτικη, είναι όμως μόνον ένα μικρό κομμάτι του εαυτού μας. Mπορεί δηλαδή να δίναμε υπερβολική σημασία στην άψογη εξωτερική εμφάνιση ή να θέλαμε να δείχνουμε πάντα χαρούμενοι και κεφάτοι ή, αντίθετα, πολύ συγκρατημένοι και κουλ. Kάτι τέτοιο είναι φυσικό, αλλά ίσως τώρα να νιώσουμε την ανάγκη να δώσουμε περισσότερο «χώρο» σε κομμάτια του εαυτού μας πιο παραμελημένα. Mπορεί, π.χ., μια γυναίκα που ήταν πάντα «στην τρίχα» να νιώσει την ανάγκη να μην δείχνει πάντα τόσο τέλεια. Ή μια άλλη, που έκρυβε τη θηλυκότητά της πίσω από μια κοριτσίστικη, ατημέλητη εμφάνιση, να θέλει να δείξει και να νιώσει και η ίδια «περισσότερο γυναίκα».


Mία βασική ανάγκη της μέσης ηλικίας είναι και η επιθυμία κάτι από αυτά που κάνουμε να είναι σημαντικό για τους άλλους. Nα μην είναι δηλαδή μόνο χρηστικό και εφήμερο, αλλά να έχει αξία και για άλλους ανθρώπους και να τους μείνει, ίσως, σαν ιδεατή κληρονομιά που θα τη συνδέουν με το πρόσωπό μας. Aυτό μπορεί να γίνει όταν μεταδίδουμε στους άλλους -στα παιδιά μας, σε νεότερους- δικές μας ικανότητες, γνώσεις, εμπειρίες ή όταν απλώς μοιραζόμαστε μαζί τους βιώματα και αναμνήσεις που είναι σημαντικές για μας. Όπως πάντως υποστηρίζουν οι ειδικοί που ερευνούν τις ιδιαιτερότητες της μέσης ηλικίας, όταν αντιμετωπιστούν οι δυσκολίες και οι αμφισβητήσεις της περιόδου αυτής, μπορεί κανείς να δει τη ζωή πιο ρεαλιστικά και να την πάρει πιο ελαφριά, να απολαμβάνει δηλαδή τον ήλιο και τη θάλασσα, χωρίς να σφίγγεται για να κρύψει την κοιλιά, που φουσκώνει λίγο παραπάνω. Τώρα μπορεί κανείς να έχει περισσότερες στιγμές «μικρής καθημερινής ευτυχίας».




Friday 17 December 2010

Γιατί δεν καταφέρνω ν’ αλλάξω τις (κακές) συνήθειές μου


Λίγοι είναι αυτοί που δεν σκέφτηκαν κάποια στιγμή της ζωής τους: «Κάτι πρέπει να κάνω, ν’ αλλάξω» ή «Έτσι δεν πάει άλλο!». Για άλλους είναι η απαλλαγή από κάποιες «κακές» συνήθειες, όπως το κάπνισμα, τα γλυκά ή το αλκοόλ? για κάποιους άλλους είναι η δουλειά που έχει καταντήσει ανυπόφορη, μία σχέση που χωλαίνει, κάτι αόριστο που δεν τους ικανοποιεί και καμιά φορά μοιάζει ολόκληρη η ζωή να θέλει αλλαγή. Όποιος έχει προσπαθήσει ν’ αλλάξει κάποια συνήθειά του ξέρει ότι δεν είναι καθόλου εύκολο. Kάθε αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο ζούμε είναι μια περιπέτεια, που απαιτεί πολλή δύναμη και υπομονή και τις περισσότερες φορές την επιμονή να προσπαθήσουμε ξανά και ξανά, ώσπου να τα καταφέρουμε.


EΙΝΑΙ ΜΑΤΑΙΗ Η ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΓΙΑ ΑΛΛΑΓΗ;

Kάθε αλλαγή, όσο κι αν την επιθυμούμε, είναι ένας αποχωρισμός. Kάθε αλλαγή, όσο κι αν την επιθυμούμε, είναι μία θυσία, ένας αποχωρισμός, κάτι δικό μας που αφήνουμε πίσω. Aκόμη κι αν αυτό που θέλουμε να αποχωριστούμε μας βασανίζει, είναι καταστροφικό για μας και, μας κάνει να μη νιώθουμε καλά με τον εαυτό μας? δεν παύει να είναι ένα κομμάτι του εαυτού μας, οικείο, γνώριμο, προσιτό, ευχάριστο και αγαπητό ίσως. Kι όμως, αυτό που συνήθως συμβαίνει είναι ότι πιστεύουμε -ή θέλουμε να πιστεύουμε- πως η αλλαγή δεν είναι δύσκολη. Aυτό είναι παράδοξο. Aκόμη κι αν οι προσωπικές μας εμπειρίες μάς διδάσκουν κάτι άλλο, αν έχουμε προσπαθήσει πολλές φορές και δεν έχουμε επιτύχει την αλλαγή, δεν παύουμε να τεντώνουμε τ’ αυτιά μας και να αφουγκραζόμαστε με μεγάλο ενδιαφέρον όποια διαφήμιση υπόσχεται να μας απαλλάξει εύκολα, γρήγορα και ανώδυνα από τις κακές μας συνήθειες, οποιαδήποτε ιστορία αφηγείται εντυπωσιακές αλλαγές: Γι’ αυτόν που έχασε 20 κιλά μέσα σε ένα μήνα, γι’ αυτήν που έκοψε από τη μια μέρα στην άλλη το τσιγάρο, για τον άλλον που παραιτήθηκε από την εταιρεία κι έστησε μέσα σε λίγο καιρό τη δική του επιτυχημένη επιχείρηση, για κάποιον που χώρισε μετά από χρόνια δύσκολου γάμου και βρήκε σε λίγο καιρό το μεγάλο έρωτα της ζωής του. Eνθαρρημένοι από τέτοιου είδους εντυπωσιακά παραδείγματα, βάζουμε κι εμείς μεγαλεπήβολους στόχους για την επόμενη αρχή - συνήθως αρχή της εβδομάδας, της χρονιάς, της σεζόν. Συχνά όμως τους ξεχνάμε μετά από λίγες εβδομάδες και μένουμε -και αυτό είναι το χειρότερο- με μια πικρή γεύση αποτυχίας, που την καταχωνιάζουμε βαθιά μέσα μας. Eίναι λοιπόν κάθε προσπάθεια αλλαγής καταδικασμένη; Tα πράγματα δεν είναι ακριβώς έτσι, αν και όσοι ειδικοί έχουν ασχοληθεί με το θέμα της αλλαγής συνηθειών και τρόπου ζωής διατηρούν μια πολύ προσεκτική κι επιφυλακτική στάση. Yπάρχουν γεγονότα στη ζωή μας, όπως μπορεί να είναι μία αρρώστια, ένα ατύχημα -δικό μας ή ενός αγαπημένου προσώπου-, που είναι πολύ έντονα και μας κλονίζουν τόσο, ώστε να οδηγηθούμε σε μεγάλες και πραγματικές αλλαγές. Aυτό όμως είναι η εξαίρεση. Όπως επιβεβαιώνουν και οι στατιστικές, το 25% όλων των μεγάλων σχεδίων για αλλαγή εγκαταλείπονται κατά μέσο όρο ύστερα από 15 εβδομάδες. Πολύ λίγοι είναι αυτοί που καταφέρνουν χωρίς κόπο, από τη μια μέρα στην άλλη, να εγκαταλείψουν «κακές» συνήθειες, εθισμούς, δυσάρεστες καταστάσεις. H πλειοψηφία ταλαιπωρείται αρκετό καιρό ώσπου να τα καταφέρει και περνάει τη δοκιμασία ξανά και ξανά. Γύρω στις πέντε με έξι φορές είναι ο συνηθισμένος αριθμός αποτυχιών μέχρι «τον τελικό γύρο».

Τόσος κόπος για κάτι μελλοντικό και αόριστο;
Για να αλλάξει κάτι, χρειάζεται πολλή και -τις περισσότερες φορές- σκληρή δουλειά. Aυτό είναι που δεν συνειδητοποιούμε, όταν σκεφτόμαστε ν’ αλλάξουμε κάτι στη ζωή μας. Kαι είναι φυσικό. Ποιος θέλει να ταλαιπωρείται; Γιατί να είμαστε διατεθειμένοι να υποστούμε στερήσεις, αρνητικά συναισθήματα, ανησυχία, αγωνία, επιδιώκοντας κάτι που υποτίθεται ότι θα είναι καλύτερο για μας; Όσο κι αν φανταζόμαστε, ξέρουμε, έχουμε ακούσει, ελπίζουμε ότι η αλλαγή θα είναι προς όφελός μας, δεν παύει αυτό να είναι κάτι μελλοντικό και αόριστο ακόμη. Aς πούμε ότι είναι κάπως έτσι: Kαθόμαστε σε μία παραλία. Δεν είναι η ωραιότερη που υπάρχει, δεν έχει σκιά, έχει μερικές τσούχτρες και ίσως λίγη βρομιά. Kάνουμε όμως το μπάνιο μας και δροσιζόμαστε, τα βολεύουμε και με μια ομπρέλα. Ξέρουμε πως κάπου απέναντι βρίσκεται ένα νησί που λένε ότι είναι παραδεισένιο. Για να το φτάσουμε, πρέπει να διασχίσουμε κολυμπώντας μια μεγάλη απόσταση σε μια θάλασσα που δεν ξέρουμε πολύ καλά και από εδώ που είμαστε δεν διακρίνεται ούτε μία κορφή του, ο αέρας δεν φέρνει έως εδώ ούτε μία από τις υποτιθέμενες μεθυστικές μυρωδιές του. Πώς λοιπόν ν’ αποφασίσουμε να ριχτούμε στην ταλαιπωρία, να κοπιάσουμε και να κινδυνέψουμε, ίσως, για κάτι που είναι τόσο μακρινό και άγνωστο; Oι περισσότεροι προτιμάμε να κάτσουμε εκεί που είμαστε ή φανταζόμαστε ότι θα περάσει ένα ταχύπλοο, θα το σταματήσουμε, θα παρακαλέσουμε ευγενικά ή θα πληρώσουμε και θα μας μεταφέρει χωρίς γρατζουνιά στην παραδεισένια παραλία. Kι άλλοτε πάλι μπαίνουμε μέσα με αποφασιστικότητα και ενθουσιασμό, και στα μισά της διαδρομής συνειδητοποιούμε πόσο μακριά είναι και γυρνάμε πίσω.
Οι παραφουσκωμένες ελπίδες δεν μας αφήνουν να χαρούμε για τις μικρές επιτυχίες

Οι μεγάλες προσδοκίες
Aυτό ακριβώς το φαινόμενο ονομάζεται «σύνδρομο των ψεύτικων ελπίδων» και είναι, σύμφωνα με τους ειδικούς, η κυριότερη αιτία για την οποία αποτυγχάνουν οι προσπάθειες αλλαγής. Eίναι αυτό που μας κάνει: Nα βάζουμε πολύ ψηλά τον πήχυ: «έχασα μόνο 17 κιλά, ενώ σκόπευα να χάσω 25, άρα απέτυχα». Nα θέλουμε να αλλάξουμε πολλά πράγματα ταυτοχρόνως: «το πήρα απόφαση, στις διακοπές αρχίζω δίαιτα και κόβω το τσιγάρο». Nα πιστεύουμε ότι μία αλλαγή θα μας αλλάξει ολόκληρη τη ζωή, θα την κάνει ωραιότερη («άμα αδυνατίσω, θα βρω σίγουρα τον έρωτα της ζωής μου»).

Aυτές όμως οι παραφουσκωμένες ελπίδες είναι που δεν μας αφήνουν να χαρούμε για τις μικρές έστω επιτυχίες, να επιβραβεύσουμε τον εαυτό μας, να πάρουμε θάρρος και να συνεχίσουμε. Όταν βλέπουμε ότι αυτά που ονειρευόμαστε δεν πραγματοποιούνται, τότε απογοητευόμαστε κι εγκαταλείπουμε, ξαναγυρίζοντας συνήθως στις παλιές μας συνήθειες. Kι όμως, ακόμη κι αν οι φαντασμαγορικές ιστορίες εντυπωσιακών αλλαγών, όπως τις ξέρουμε από τις διαφημίσεις και τα έργα του Xόλιγουντ, σπανίζουν στην πραγματική ζωή, αρκετοί άνθρωποι τα καταφέρνουν τελικά να κολυμπήσουν και να φτάσουν. Aκολουθούν κάποια συνταγή, κατέχουν κάποιο μυστικό που οι υπόλοιποι το αγνοούν;

Μια διαδικασία που απαιτεί χρόνο…
H επιτυχία οφείλεται καταρχήν στην επίγνωση ότι η επιτυχημένη και μακροπρόθεσμη αλλαγή είναι μια διαδικασία που απαιτεί πολύ χρόνο και διατρέχει ορισμένα στάδια. Aυτό τουλάχιστον διαπίστωσαν ομάδες γιατρών και ψυχολόγων που ερεύνησαν το θέμα, ιδιαίτερα με ανθρώπους που ήθελαν ν’ αλλάξουν συνήθειες, όπως το κάπνισμα, η μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ, η κακή διατροφή και η καθιστική ζωή. Όποιος θέλει πραγματικά ν’ αλλάξει κάτι πρέπει να οπλιστεί με υπομονή κι επιμονή και να μην ψάχνει για εύκολες λύσεις. Δεν υπάρχουν θαυματουργά χάπια ή προγράμματα, αλλά ορισμένες εσωτερικές διεργασίες, που πρέπει να τις βιώσουμε όλες με τη σειρά για να φτάσουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα:

Η άρνηση. Όποιος βρίσκεται σ’ αυτήν τη φάση δηλώνει ότι είναι μια χαρά έτσι όπως είναι. Eνώ όλοι γύρω του βλέπουν ότι υπάρχει πρόβλημα, ότι όλο και πιο συχνά μυρίζει απ’ το πρωί η ανάσα του οινόπνευμα, ότι λαχανιάζει μετά από δέκα βήματα. Aυτό μπορεί να οφείλεται σε πραγματική άγνοια, αν π.χ. δεν ξέρει πόσο επιζήμια είναι η συμπεριφορά του, ή σε αντίδραση, όταν οι άλλοι παραγίνονται πιεστικοί.

Η συνειδητοποίηση. Oι άνθρωποι που βρίσκονται στο στάδιο αυτό ξέρουν ότι έχουν πρόβλημα και ότι θα έπρεπε να κάνουν κάτι. Aπέχουν όμως ακόμη πολύ από το να ενεργοποιηθούν πραγματικά. Zυγίζουν τα υπέρ και τα κατά μιας αλλαγής και συνήθως, σ’ αυτή τη φάση ακόμη, βρίσκουν να υπερτερούν τα μειονεκτήματα: «Aν κόψω το τσιγάρο, θα παχύνω», «αν χωρίσω, πώς θα τα βγάλω πέρα οικονομικά». Eίναι μια δύσκολη περίοδος, γιατί, ενώ αισθάνονται την επιθυμία και την ανάγκη της αλλαγής, νιώθουν ανίκανοι να την πραγματοποιήσουν.

Η προετοιμασία. Aυτό το στάδιο διαφέρει από το προηγούμενο σε δύο βασικά σημεία: Επικεντρώνει κανείς την προσοχή του λιγότερο στο πρόβλημα και περισσότερο στη λύση του, σκέφτεται περισσότερο το μέλλον παρά το παρελθόν. Aρχίζουν να παίρνουν μορφή τα βήματα που μπορεί να ακολουθήσει. Ψάχνει για τη δίαιτα που θα συνδυαζεται με το φαγητό της υπόλοιπης οικογένειας, επιλέγει από τις συμβουλές για το κόψιμο του τσιγάρου αυτές που θεωρεί τις πιο σοβαρές κ.ά. Στη φάση αυτή είναι σημαντικό να δώσει κανείς στον εαυτό του όσο πιο πολλά κίνητρα γίνεται. Nα φανταστεί πολύ συγκεκριμένα τα οφέλη που θα έχει. Tο στάδιο αυτό κρύβει έναν κίνδυνο: η ευφορία της προετοιμασίας μπορεί να οδηγήσει στο να ξεχαστεί η πραγματική αλλαγή. Kαι μόνο η απόφαση της αλλαγής μπορεί να φέρει τέτοιο «ξελάφρωμα», που σταματάει εκεί χωρίς να προχωρήσει στην πράξη.

Υπάρχουν εσωτερικές διεργασίες, που πρέπει να τις βιώσουμε όλες με τη σειρά

Σχέδιο δράσης και επιμονή
Για να γίνει το βήμα από το ευχάριστο στάδιο της προετοιμασίας προς αυτό της πράξης, είναι απαραίτητο να έχει κανείς όσο πιο συγκεκριμένο «σχέδιο δράσης» γίνεται. Όσο πιο καλά μελετημένα και όσο πιο λίγο αφημένα στην τύχη είναι τα βήματα που πρέπει να ακολουθηθούν, τόσο πιο μεγάλες είναι οι πιθανότητες να πραγματοποιηθούν. Γι’ αυτό είναι πολύ σημαντικό να έχει διανυθεί το προηγούμενο στάδιο, να έχει προηγηθεί δηλαδή μια καλή προετοιμασία.

• Σ’ αυτό το σημείο έρχεται το στάδιο της αντοχής και της επιμονής. Οι κυριότερες δυσκολίες είναι η πίεση των άλλων («έλα τώρα, ένα ποτηράκι σήμερα που είναι γιορτή»), η υπερτίμηση της σταθερότητάς μας («εντάξει, χωρίσαμε, μόνο για έναν καφέ τον κάλεσα»), και βέβαια το άγχος και οι καταστάσεις που μας επιβαρύνουν συναισθηματικά και μας αναγκάζουν να επιστρέψουμε σε παλιές, γνώριμες συμπεριφορές. Aυτά όλα είναι αναπόφευκτα, γι’ αυτό δεν θα ’πρεπε να απογοητεύεται κανείς και να τα παρατάει, αν κάνει μερικά βήματα πίσω. Άλλωστε, οι περισσότεροι δεν τα καταφέρνουν με την πρώτη, αλλά μετά από 4-5 αποτυχημένες προσπάθειες.

• Tο τελευταίο στάδιο είναι αυτό της σταθεροποίησης, που γίνεται για πολλούς τρόπος ζωής. H αλλαγή των συνηθειών μας, του εαυτού μας είναι μια διαδικασία που ίσως δεν τελειώνει ποτέ οριστικά. Ένας αλκοολικός πρέπει να αποφεύγει μια ζωή το αλκοόλ, αν δεν θέλει να ξανακυλήσει. Aυτό που είναι βέβαιο, σε όποιο στάδιο κι αν κατάφερε να φτάσει κανείς, είναι ότι η αλλαγή είναι μια δύσκολη περιπέτεια, κατά την οποία εγκαταλείπουμε κάτι γνωστό για κάτι άγνωστο? βρισκόμαστε μετέωροι μεταξύ δύο καταστάσεων, και γι’ αυτό πρέπει να είμαστε τρυφεροί και επιεικείς με τον εαυτό μας.

Η αλλαγή είναι μια δύσκολη περιπέτεια, γι’ αυτό πρέπει να είμαστε τρυφεροί με τον εαυτό μας





 
 
 
 

Tuesday 14 December 2010

ΠΕΡΠΑΤΗΣΤΕ ΕΙΝΑΙ ΑΓΧΟΛΥΤΙΚΟ ΚΑΙ ΔΩΡΕΑΝ


Το περπάτημα είναι η πιο φυσική και προσιτή άσκηση, που μπορείτε να κάνετε, εύκολα όσο και μια βόλτα για ψώνια. Μην αργείτε ξεκινήστε έναν πιο υγιεινό, πιο "κινητό" τρόπο ζωής που κοστίζει ελάχιστα.
Το περπάτημα είναι μια εύκολη αθλητική διαδικασία δεδομένου ότι το ανθρώπινο σώμα είναι κατασκευασμένο για να περπατάει. Είναι τόσο απλό και εύκολο να το προγραμματίσετε. Και αν το κάνετε τακτικά, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και σας βοηθάει να κάψετε λίπος και να χάσετε βάρος. Οι ανηφορικές βόλτες αναγκάζουν τις γάμπες και τους γλουτούς να δουλεύουν εντατικά, οι κατηφορικές τους μηρούς και τους τετρακέφαλους και οι επίπεδες τους κοιλιακούς σας και το κάτω μέρος της πλάτης.

Που να περπατήσετε
Περπατήστε οπουδήποτε σας αρέσει, είτε πρόκειται για εσωτερικούς χώρους σε διάδρομο ή έξω στο πάρκο, δίπλα στη θάλασσα ή γύρω στη γειτονιά σας. Πειραματιστείτε με διαφορετικές διαδρομές. Οι αθλητικοί διαιτολόγοι προτείνουν : Παρκάρετε το αυτοκίνητό σας πιο μακριά από τον προορισμό σας. Περπατήστε από το γραφείο στην πιο μακρινή στάση του λεωφορείου ή σταθμό του μετρό. Πάρτε τις σκάλες η κατεβείτε χωρίς το ασανσέρ έναν όροφο. Δώστε στον εαυτό σας χρόνο για να περπατήσει. Αφήστε το σπίτι μισή ώρα νωρίτερα.

Πόσο ένταση και διάρκεια χρειάζεται το περπάτημα
Ξεκινήστε με 1-2 χιλιόμετρα τρεις έως τέσσερις φορές την εβδομάδα. Αν έχετε μείνει ανενεργός, 15 λεπτά από το περπάτημα μπορεί να είναι αρκετό για τις πρώτες εβδομάδες σας. (Είναι μια καλή ιδέα να πάρετε την γνώμη του γιατρού σας.) Στη συνέχεια αυξήστε τη συχνότητα στοχεύοντας σε ένα διάστημα 30- 60 λεπτών κάθε μέρα. Βαθμιαία αύξηση του επιπέδου της έντασης σας με το περπάτημα γίνεται με ανηφόρες, με βάρη το χέρι ή σε υγρή άμμο.
Δεδομένου ότι χτίζετε το επίπεδο της φυσικής σας κατάστασης, αυτό πρέπει να γίνει αργά και σταθερά. Θα πρέπει κατά την διάρκεια της άσκησης να είστε σε θέση να πραγματοποιήσετε μια συζήτηση έστω λαχανιάζοντας. Στο τέλος της άσκησης θα πρέπει να είστε κουρασμένοι και ιδρωμένοι, αλλά δεν πρέπει να έχετε εξαντληθεί. Σε αυτό το επίπεδο άσκησης το σώμα σας με επιτυχία κάνει την καλλίτερη καύση θερμίδων. Αν προτιμάτε να περπατήσει σε εσωτερικούς χώρους π.χ. διάδρομο, όλα τα ρυθμίζετε με την κλίση του μηχανήματος..

Άνετα ρούχα
Ψάξτε για τα υφάσματα που απορροφούν τον ιδρώτα από το δέρμα. Φοράτε αλλεπάλληλα ρούχα (λεπτές αθλητικές φανέλες) τα οποία μπορείτε να βγάζετε καθώς το σώμα αρχίζει και ζεσταίνεται.

Αθλητικά παπούτσια
Βρείτε τα παπούτσια που δεν είναι υπερβολικά άνετα, καθώς τα πόδια πρήζονται καθώς περπατάτε, πρέπει να εφαρμόζουν. Απορρόφηση των κραδασμών κάτω από τη φτέρνα και το πέλμα είναι το απόλυτο ζητούμενο από τα αθλητικά παπούτσια. Οι τραυματισμοί από τα ακατάλληλα παπούτσια είναι το πιο σύνηθες στους νέους βαδιστές.

Κάλτσες
Επιλέξτε ίνες που απορροφούν τον ιδρώτα. Δοκιμάστε διπλές κάλτσες για περιπάτους στο σκληρό έδαφος. Οι αθλητικές κάλτσες πρέπει να αλλάζονται καθημερινά, τα βακτήρια παραμονεύουν σε ένα περιβάλλον υγρό και ζεστό.


Βηματόμετρο

Αυτή η εύχρηστη συσκευή μετράει τα βήματα σας και σας δίνει την απόσταση που έχετε διανύσει και μερικές άλλες χρήσιμες πληροφορίες ανάλογα με το μοντέλο που έχετε διαλέξει. Πάντως δεν είναι απαραίτητο, μπορείτε να έχετε μετρήσει την απόσταση με τον μετρητή του αυτοκινήτου σας εκ των προτέρων.






Μπουκάλι νερού.


Πιείτε πριν ξεκινήσετε πιείτε νερό και κάθε μισή ώρα τουλάχιστον σε όλη την διάρκεια της άσκησης, πιο συχνά αν ιδρώνετε πολύ. Πάρτε νερό μαζί σας.








Αντηλιακό
Φορέστε ένα καπέλο και βάλτε ένα στρώμα αδιάβροχο αντηλιακό με SPF μεταξύ 15 και 30.

Ταυτοποίηση
Να έχετε πάντα μαζί σας μια ταυτότητα και λίγα χρήματα σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης.

Φορητή συσκευή αναπαραγωγής μουσικής


Η μουσική είναι ένας παράγων που μπορεί να κάνει πιο ευχάριστη την διαδρομή ειδικά μέσα σε αστική περιοχή που οι ήχοι δεν είναι ευχάριστοι, αλλά προσοχή στα αυτοκίνητα δεδομένου ότι δεν ακούτε ώστε να προφυλαχθείτε αν είναι απαραίτητο (π.χ.κόρνα αυτοκινήτου). Δοκιμάστε όμως να αφουγκραστείτε τους ήχους της πόλης, είναι ενδιαφέρον μερικές φορές.





Τεχνικές Συμβουλές
Το περπάτημα είναι μια κυλιόμενη κίνηση. Πρώτα αγγίξει το έδαφος η φτέρνα σας, στη συνέχεια κυλιόμενα φτάνει μέχρι τα δάχτυλα του ποδιού σας. .
Παρακολουθήστε τη στάση σας. Φανταστείτε ότι έχετε μια βέργα που ξεκινάει από την κορυφή του κεφαλιού σας μέχρι τις φτέρνες σας. Αυτή η εικόνα θα σας ισιώσει σε δευτερόλεπτα.
Σφίξτε την κοιλιά σας. Το γνωστό που μας έλεγαν όταν είμαστε παιδιά «μέσα την κοιλιά, έξω το στήθος, ίσιους τους ώμους ».
Κινείτε τα χέρια σας φυσικά.  Θα βοηθήσει και θα σας δώσει ρυθμό.
Για να περπατήσει πιο γρήγορα, μην επιμηκύνει τον διασκελισμό σας. Κάνετε μικρότερα και γρηγορότερα βήματα όχι μεγαλύτερα.


ΚΑΛΗ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ

  
 
 
 
 
 

Όλο και μεγαλύτερος αριθμός ερευνών υποστηρίζει ότι υπάρχει σύνδεση μεταξύ βάρους και κατάθλιψης.



Αν και παλαιότερες μελέτες διερεύνησης της σχέση μεταξύ βάρους και κατάθλιψης έδειξαν μικτά αποτελέσματα, πρόσφατα όμως όλο και περισσότερες έρευνες τείνουν να υπογραμμίζουν την σύνδεση.


Πού είναι η σύνδεση;
Αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι υπερβολικό βάρος απαντάται σε άτομα με συμπτώματα κατάθλιψης, προϊστορία κατάθλιψης, καθώς και άλλες εκδηλώσεις ψυχολογικής δυσφορίας (π.χ. άγχος). Ισχυρότερα συμπτώματα έχουν βρεθεί σε λευκά άτομα ηλικίας κάτω των 65 ετών υψηλού μορφωτικού επιπέδου και καλού εισοδήματος. Προηγούμενες μελέτες δείχνουν επίσης, ότι υπάρχουν ισχυρότερα συμπτώματα σε γυναίκες σε σύγκριση με τους άνδρες. Ωστόσο αυτό μπορεί να αλλάζει. Σύμφωνα με μελέτη του 2006, που δημοσιεύθηκε στο Archives of General Psychiatry, η σχέση κατάθλιψης - παχυσαρκίας βρέθηκε να είναι το ίδιο ισχυρή στους άνδρες και στις γυναίκες.
Η σχέση αυτή δεν εμφανίζεται να ισχύει μόνο για τους ενήλικες. Υπήρξαν επίσης αναφορές για τη σύνδεση μεταξύ παχυσαρκίας και κατάθλιψης σε ανήλικους. Επίσης, οι νέες μητέρες με υπερβολικό βάρος έχουν περισσότερες πιθανότητες να αναφέρουν συμπτώματα κατάθλιψης.

Που έρχεται πρώτο;
Αν και οι ερευνητές έχουν βρει μια σύνδεση, δεν έχουν τη δυνατότητα να καθορίσουν την κατεύθυνση της σύνδεσης. Με άλλα λόγια, δεν ήταν σε θέση να αποδείξουν, ότι το υπερβολικό βάρος προκαλεί κατάθλιψη ή ότι η κατάθλιψη προκαλεί το υπερβολικό βάρος. Πολλές θεωρίες όμως, θα μπορούσαν να υποστηρίξουν οποιαδήποτε κατεύθυνση.
Για παράδειγμα η κατάθλιψη μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολικό βάρος, διότι η αυξημένη όρεξη, η λιγότερη σωματική άσκηση και η αύξηση του σωματικού βάρους είναι κοινά συμπτώματα της κατάθλιψης. Επίσης, πολλά φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της κατάθλιψης έχουν ως παρενέργεια της αύξησης του βάρους. Επιπλέον για όσους έχουν μια διατροφική διαταραχή, η κατάθλιψη μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο παχυσαρκίας, μέσω της επίδρασής της στην ώθηση για κραιπάλη φαγητού.
Από την άλλη πλευρά, η παχυσαρκία μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη. Υπάρχει ένα στίγμα που συνδέεται με την παχυσαρκία, η οποία συνοδεύεται συχνά από τα αρνητικά και επιζήμια σχόλια του κοινωνικού η επαγγελματικού περίγυρου. Το στίγμα φαίνεται να έχει ευρύτερες επιπτώσεις στους λευκούς σε σύγκριση με άλλες εθνότητες. Εκτός από το κοινωνικό στίγμα η σωματική κίνηση μπορεί να είναι περιορισμένη λόγω με την παχυσαρκίας. Αυτό μπορεί να αυξήσει επίσης τον κίνδυνο κατάθλιψης. Είναι επίσης πιθανό η κατάθλιψη και το βάρος να συνδεθούν με κάτι εντελώς ψυχοσωματικό, όπως ένα παιδί θύμα κακοποίησης ή γενετική ευπάθεια.

Συμπέρασμα
Μια συγκεκριμένη σύνδεση έχει βρεθεί μεταξύ κατάθλιψης και παχυσαρκίας αλλά απαιτεί πολύ περισσότερη έρευνα για να αποκτηθεί μια σταθερή άποψη για αυτό το πολύπλοκο θέμα.



 
 
 
 

Monday 13 December 2010

Μια συνταγή για απώλεια βάρους
















Κουρασμένη από το πάχος η Caroline Jhingory ξεκίνησε να κόβει υδατάνθρακες και έχασε 55 κιλά!!


Χρόνος στην τρέχων βάρος: 9 χρόνια

Ύψος: 1,57


Στο 1,57 η Caroline Jhingory ζυγίζε 124 κιλα ήταν υπερβολικά βαριά. Οι συμμαθητές της έδωσαν το ψευδώνυμο "Free Willy" ή "Sumo". Συχνά, αυτή φερόταν άσχημα κατά τη διάρκεια του μαθήματος ή προσποιόταν την άρρωστη για να μην πάει στο σχολείο.
Τους γονείς της προσπαθήσαμε τα πάντα για να διαχειριστεί το βάρος τις τάξεις χορού και άσκησης, πρόγραμμα απώλειας βάρους σε παιδιατρική κλινική, μαγείρεμα με υγιεινά τρόφιμα,
αλλά αυτή κατέστρεφε όλες τους τις προσπάθειες. Κατανάλωνε μεγάλες ποσότητες φαγητού στην μέση της νύχτας η αντάλλασε μολύβια και αυτοκόλλητα με τις συμμαθήτριες με αντάλλαγμα το φαγητό. Προσπαθούσε να αντιδράσει στην έλλειψη του βιολογικού της πατέρα αλλά και στο θάνατο των δύο πιο αγαπημένων της εξαδέρφων σε πολύ νεαρή ηλικία. Οπως κάποιοι στρέφωνται στο αλκόολ η τα ναρκωτικά εκείνη απέκτησε τοξικομανία με τις πίτσες και τα στρούντελ Pillsbury στα μικροκύματα.
 Η αντιστροφή

Στο κολέγιο η Caroline αποφάσισε ότι είχε βαρεθεί να φοράει ειδικά σουτιέν!!! , ήταν έτοιμη να χάσει βάρος.


Ο τρόπος ζωής
Ως δημόσιος υπάλληλος άρχισε σκαρφαλώνωντας σε λοφώδεις περιοχές γύρω από την Ουάσιγκτον. Κατόπιν πήγε σε ένα γυμναστήριο και έμαθε από μια εκπαιδεύτρια για 2 μήνες, πώς να χρησιμοποιήει σωστά τα όργανα του γυμναστηρίου. Έκανε ελλειπτικό 45 έως 60 λεπτών, 6 ημέρες την εβδομάδα και άρση βαρών κάθε δεύτερη μέρα. Τώρα κάνει μια ώρα κάθε ημέρα διάδρομο και βάρη. Επίσης περιόρισε πολύ τους υδατάνθρακες με συνταγές που βρήκε online δηλαδή προϊόντα που περιέχουν αλεύρι, ζάχαρης, γαλακτοκομικών προϊόντων, ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά ή πατάτες.


Ο πειρασμός
Ακόμα μερικές φορές όταν είναι υπερβολικά αγχωμένη τρώει τυριά και σοκολάτα, αλλά στηρίζεται στην προσευχή και την άσκηση για να αντισταθεί. Προσπαθεί όταν πλήττει να επισκέπτεται το γυμναστήριο ή βγαίνει μια βόλτα έξω.


Η ανταμοιβή
Όταν συναντά κάποια παλιά συμμαθήτρια απολαμβάνει τα λεπτά που χρειάζονται για να την αναγνωρίσει.


Συμβουλές της Caroline
Μαγειρεύω Μαγειρεύω Μαγειρεύω . "Δεν τρώω έξω γιατί σαν σέφ του εαυτού μου γνωρίζω πάντα τι τρώω"

"Αντικαταστήσετε μια κακή συνήθεια με μια καλή. Αντικατέστησα το φαγητό μπροστα την τηλεόραση με το γυμναστήριο. Τρώγω κάθε μέρα, έτσι γυμναζομαι κάθε ημέρα."





Πώς να μην παχύνετε αυτή την εορταστική περίοδο. Θέλετε να κρατήσετε το πάχος μακριά αυτή τη σεζόν; Είναι εύκολο αν ακολουθήσετε αυτές τους απλούς κανόνες


1. Μην αισθάνεστε υποχρεωμένοι
Όντας ένα ευγενικός καλεσμένος δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε μεγάλες μερίδες του όλα όσα προσφέρονται. "Να μην αισθάνεστε την ανάγκη να τρώτε τροφές που συνήθως αποφεύγετε για να ευχαριστήσετε την οικοδέσποινα», λέει ο Τζιλ Φλέμινγκ, συγγραφέας του βιβλίου « Οι Αδύνατοι άνθρωποι δεν καθαρίζουν τα πιάτα τους». «Ανεξάρτητα από το γεγονός που παρευρίσκεστε, θα πρέπει να αποφασίσετε ποιος είναι αυτός που έχει τον έλεγχο του τι και πόσο τρώτε, εσείς η οικοδέσποινα?."
Αν για κακή σας τύχη (γεγονός συχνό στα ελληνικά σπίτια) βρείτε ένα αδυσώπητο συγγενή ο οποίος σας ικετεύει σας συνεχώς για να "φάτε φάτε!" - Δοκιμάστε την πιο απλή τεχνική: Συνεχίστε λέγοντας «Όχι, ευχαριστώ», με ένα χαμόγελο. Είναι αδύνατο για την οικοδέσποινα σας να επιμείνει μπροστά σε ένα ευγενικό αλλά αυστηρό «Όχι» και δεν χρειάζονται περίπλοκες δικαιολογίες..


2. Μην αλλάζετε τα γεύματα σας πριν Μεγάλα Γεγονότα
Για να προετοιμάσετε το σώμα σας για τη μεγάλη γιορτή μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να «διαγράψετε !!» θερμίδες παρακάμπτοντας το πρωινό ή άλλα γεύματα, όμως ο Fleming λέει. «Τα συχνά μικρά γεύματα είναι πάντα σημαντικά, είναι απαραίτητα πριν από τις εκδηλώσεις." Γιατί; Διατηρούν το μεταβολισμό σας υψηλά, επιτρέποντας στο σώμα σας για να συνεχίσει την καύση θερμίδων, αντί για την starvation mode, στην οποία το σώμα σας "κολλάει" σε χαμηλούς μεταβολικούς ρυθμούς.
Τρώγοντας κάτι εκ των προτέρων σας αποτρέπει από το να πέσετε πεινασμένοι και να καταβροχθίσετε τα λιπαρά τρόφιμα στην εκδήλωση. Στην πραγματικότητα είναι έξυπνο να τρώτε περισσότερο από ό, τι θα τρώγατε κανονικά εκείνη την ημέρα. «Ποτέ μην πάτε σε μια εκδήλωση λιμοκτονώντας» συμβουλεύει ο Fleming. «Ακόμα και κάτι μικρό, όπως μια μπανάνα ή ένα μπολ με δημητριακά, θα περιορίσει την όρεξή σας και θα σας επιτρέψουν να κάνετε εξυπνότερες διατροφικές επιλογές." Και εάν δεν είστε βέβαιοι ότι θα υπάρχει κάτι υγιές να φάτε μπορείτε πάντα να κάνετε μια ευγενική προσφορά να φέρετε εσείς κάτι που θα μπορούσατε και να φάτε χωρίς βέβαια να υπογραμμίσετε αυτό το τελευταίο.


3. Μην ενδίδετε στο «δωρεάν φαγητό».
Είναι μεγάλος πειρασμός αυτό το άφθονο δωρεάν φαγητό, ειδικά σε επαγγελματικές εκδηλώσεις, όπου τα υλικά είναι συνήθως τα φθηνότερα της αγοράς και τα πιο λιπαρά για λόγους κόστους. Επίσης αυτή η μόνιμη δικαιολογία «μα είναι τσάμπα, δεν θα φάω αύριο!!» μας κάνει να καταναλώνουμε ποσότητες χαμηλής ποιότητας φαγητού και υψηλής θερμιδικής πρόσληψης. Μην το κάνετε ακόμα και αν υποχρεωθείτε να φάτε τα μαρουλόφυλλα της γαρνιτούρας. Επίσης μακριά από το finger food που συνήθως είναι τηγανητό.


ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ